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其の一 自慢の秘伝ダレ
私は幼少時代から、唐揚げが大好きでした。
特に、お店で食べる唐揚げよりも父が家で作ってくれる唐揚げの味が世界一美味しく、大好きでした。
父は、極上の醤油ダレにこだわり、数年かけて完成させ、唐揚げ専門店を作りました。
父がこだわり抜いて完成させた極上の醤油ダレを受け継いで、
自慢のタレで作る唐揚げを多くの方に食べて頂けるように努めてきました。
今では、地元のお客様に認めて頂けるようになり、ランチタイムは行列を作っていただくまでに…。
ふんぷん亭自慢のからあげを是非ご賞味ください！
其の二 醤油と粉と油
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極上ダレの元
九州産の醤油
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鶏肉を包み込む
粉
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カリッと揚がる
油
其の三 冷めても、冷やしてもうまい!
薄めの衣で、サクッと揚げた唐揚げは、
パサつかず、ベタつかず、しっとりとした食感で
冷めても、冷やしても美味しくお召し上がり頂けます。
お弁当や、地域のイベントでも重宝されております。
